五一逛仁化必看！这份特产清单让你把「仁化味道」带回家~_地址_铁皮_传统

<五一逛仁化>

美食特产清单

SPECIALTY LIST

春末夏初，正是出游好时节！

五一来仁化逛吃逛玩，

怎能空手而归？

这里不仅有美丽的自然风光，

更有不少特色美食和特产值得带走！

这份美食特产清单，

让你轻松把「仁化记忆」带回家！

跟着买准没错！

01

石塘堆花米酒

石塘堆花酒历史悠久。已有600多年历史，于2012年被列入“广东省非物质文化遗名录。醮制过程中有些技艺秘不外传，是传统手工技艺。酿造出来的米酒倒在杯中会泛起层层酒花。串在一起犹如一串珍珠链子，有些垒起成堆，故名“堆花酒”。

展开剩余85%

📍地址：仁化县石塘镇玉粟堆花米酒坊

02

丹霞银毫（绿茶）

丹霞银毫（绿茶），产自红山镇海拔600—1200米的省级自然保护区，地利的优势与独特工艺，孕育出茶之珍品。茸毛银白密布、汤色清澈明亮、香气清幽如兰、滋味甘醇耐泡，蕴含花香、蜜香。

📍 地址：仁化县红山镇

03

长思念米粉

长江长思念米粉是韶关仁化县长江镇的传统特色美食，选用优质大米和天然食材，采用传统手工工艺精制而成，口感丝滑、色彩自然。近年来，长思念米粉还推出七彩果蔬系列，兼具传统风味与现代健康理念。

📍 地址：仁化县丹霞街道农村特色产业园（一期）厂房

04

杨泰和米饼

长江杨泰和米饼是仁化县长江镇的百年老字号，传承200多年传统工艺。其以白糖、花生、芝麻等为馅料，外皮酥脆，内馅香甜，是一种颇具特色的民间“小吃”（零食）和送礼佳品。

📍 地址：仁化县长江镇

05

石塘宫廷萝卜

酸萝卜生津开胃，而石塘的宫廷萝卜以爽心可口的口感闻名，一般以当季新鲜萝卜腌制而成，它以独特的酸、爽、甜、辣各种风味吸引着众多顾客。

📍 地址：仁化县石塘镇鹏基酸萝卜作坊

06

“农民头”辣椒酱

“农民头”牌辣椒酱有三大系列，二十多个品种，其主要的原料选自粤北山区生长的朝天椒、牛角椒、白玉椒、蒜头等，采用传统工艺的酿造，具有浓浓的酱香味，是粉、面、云吞排档常作调味品，也是节日送礼的首选产品。

📍 地址：韶关农民头食品有限公司

07

铁皮石斛

被尊列为“中华九大仙草”之首的铁皮石斛，素有“药中黄金”之美称，药用价值和经济效益非常高，多年前，仁化县丹霞山就发现有野生铁皮石斛。丹霞山位于南岭山脉南坡，属亚热带南缘，气候温暖，雨量充沛，植被繁茂，仙雾环绕峻峭之巅，正是丹霞种植铁皮石斛繁衍生息之地。

📍地址：仁化县巴孖园农庄

五一来仁化，

这些宝藏特产一定不要错过！

逛吃逛玩之余，

别忘了把“仁化味道”和记忆，

统统打包带回家！

无论是舌尖的满足，

还是特产的惊喜，

都是这座小城最温暖的馈赠～

来源：仁化旅游

发布于：北京市